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Pulpo vulgar (Poulpo)
Pulpo vulgar (Poulpo)
El pulpo marroquí ofrece no sólo una sabrosa experiencia gastronómica sino también importantes beneficios para la salud. Ya sea a la parrilla, estofado o incorporado en platos tradicionales marroquíes como tajines o ensaladas, el pulpo sirve como un complemento delicioso y nutritivo para cualquier comida, mostrando la generosidad del vibrante ecosistema marino de Marruecos.
Tratados sin ningún aditivo y congelados en bloque, envasados en plásticos de polietileno y cartón ondulado y clasificados según calibre 8:
- T1 Número de habitaciones: 1 a 3 , Peso: 4 kg y UP
- T2 Número de habitaciones: 4 a 5, Peso: 3 a 4 kg
- T3 Número de habitaciones: 6 a 7 , Peso: 2 a 3 kg
- T4 Número de habitaciones: 8 a 9, Peso: 1,5 a 2 kg
- T5 Número de piezas: 10 a 11, Peso: 1,2 a 1,5 kg
- T6 Número de piezas: 12 a 16, Peso: 0,8 a 1,2 kg
- T7 Número de piezas: 17 a 25, Peso: 0,5 a 0,8 kg
- T8 Número de habitaciones: 26 a 40, Peso: 0,3 a 0,5 kg
El pulpo capturado en las aguas costeras de Marruecos es famoso por su exquisito sabor y sus variados tamaños. Estos cefalópodos, que van desde especímenes pequeños hasta grandes, prosperan en el Océano Atlántico, rico en nutrientes, donde son apreciados por su carne tierna y su versatilidad en la cocina. Repleto de nutrientes esenciales como proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales, incluidos hierro y potasio,