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Octopus Vulgaris (Poulpe)

Le poulpe marocain offre non seulement une expérience gustative savoureuse, mais aussi d’importants bienfaits pour la santé. Qu’il soit grillé, braisé ou intégré à des plats traditionnels marocains comme les tajines ou les salades, le poulpe constitue un ajout délicieux et nutritif à tout repas, mettant en valeur la richesse de l’écosystème marin dynamique du Maroc.

• T1 Poids: 4 kg and UP

• T2 Poids: 3 to 4 kg

• T3 Poids: 2 to 3 kg

• T4 Poids: 1.5 to 2 kg

• T5 Poids: 1.2 to 1.5 kg

• T6 Poids: 0.8 to 1.2 kg

• T7 Poids: 0.5 to 0.8 kg

• T8 Poids: 0.3 to 0.5 kg
  

Le poulpe pêché dans les eaux côtières du Maroc est réputé pour son goût exquis et ses tailles variées. Allant de petits à grands spécimens, ces céphalopodes prospèrent dans l’océan Atlantique riche en nutriments, où ils sont appréciés pour leur chair tendre et leur polyvalence en cuisine. Ils sont riches en nutriments essentiels tels que les protéines, les acides gras oméga-3, les vitamines et les minéraux, notamment le fer et le potassium.